잼 대신 - 바삭바삭 잘 구워진 토스트에 각종 과일을 올린 후 잼 대신 코디얼을 부어주세요. 상큼한 드레싱 - 신선한 채소와 과일로 만든 샐러드에 드레싱으로 사용해 보세요. 요거트 토핑 - 아이스크림이나 요거트에 토핑으로 사용해 보세요.
코디얼(Cordial)
낯선 이름이지만 본질은 친숙합니다.
여름의 매실로 청이나 술을 담아 계절과 상관없이 꺼내 먹듯,
유럽에서도 여름에 수확한 과일에 몸에 좋은 향신료 등을 넣어
겨울까지 즐기기 위해 코디얼을 만들었습니다.
코디얼은 식후 소화를 돕는 용도의 음료로 자주 활용되었으며,
칵테일과 디저트 등을 만들 때도 유용하게 사용됩니다.
물이나 탄산수에 섞으면 차나 에이드로 먹을 수 있고, 때로는 샐러드의 소스로
잼 대용으로도 사용되는 일종의 만능 시럽입니다.
피터앤코 코디얼
이런 점이 좋습니다.
적당한 점도의 시럽 형태이기 때문에 사용이 간편합니다.
티와 칵테일 등 음료뿐만 아니라 드레싱처럼 요리에도 사용합니다.
천연재료에 최적의 향신료를 조합해 다채로운 풍미를 느끼실 수 있습니다.
기본 레시피
피터앤코 코디얼
다양하게 즐겨보세요
향긋한 차 - 탄산수, 따뜻한 물로 휴식에 필요한 차를 준비해 보세요.
나만의 칵테일 - 보드카 같은 증류주에 추가하면 나만의 칵테일을 즐길 수 있어요.
상큼한 드레싱 - 신선한 채소와 과일로 만든 샐러드에 마무리 드레싱으로 사용해 보세요.
토핑 - 그릭 요거트나 바닐라 아이스크림에 살짝 더해 보세요.
피터앤코의 기준
절대 양보하지 않는 원칙입니다.
오더메이드 카페 시럽, 피터앤코 코디얼
신선함 그대로를 전해 드립니다.
피터앤코 코디얼은 2012년 케이터링을 위한 음료로 개발되었으며,
커피 외 다른 음료 개발을 고민하던 카페 오너의 의뢰로 탄생한 브랜드입니다.
피터앤코는 현재, 전국 카페 파트너사와 함께 맛있는 한 잔을 서비스하고 있습니다.
카페 납품 및 대량 구매 문의는 peterandco@naver.com으로 부탁드립니다.
제품 정보
/ 법에 의한 인증, 허가사항 확인:식품 제조, 가공업 허가 제 2016호 - 0025641호
/ 유통기한: 살균 처리 되어 병입 된 제품으로 개봉 전 제조일로부터 3개월, 개봉 후 냉장 보관.
/ 생산자 및 소재지: 강원도 속초시 교동 908-6 피터앤코
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